Рецепт наших фирменных колбас

Готовим в 4 этапа 4 вида колбас: свино-говяжья, свиная острая, куриная острая и куриная с сыром

[Первый шаг]
Разморозка и перемолка в фарш
[Второй шаг]
Отдых фарша со специями, фосфатами и нитритной солью 48 часов
[Третий шаг]
Кручение колбас и приготовление в конвектомате ступенчатым нагревом
[Четвертый шаг]
Шоковая заморозка и вакуумная упаковка
 Увидимся в 8956! Ежедневно с 11 до 23.

Увидимся в 8956!

Ежедневно с 11 до 23.

© Все права защищены. ООО "ОБЛОМОВ ФУД". 
Санкт-Петербург, улица Марата, 23
Москва, Садовая-Спасская, 19/1
Сделано с помощью Kiosky